ベジ♪れんこんとツナのほっとサラダ
東京あだち食堂 @adachi_shokudo
＜調理レベル★☆☆ 時短・お手軽メニュー＞
れんこんの食感を生かして、電子レンジで簡単に作れるサラダをご紹介します。
このレシピの生い立ち
足立区管理栄養士が考案した「早うま！かんたんベジレシピ」の１つです。詳しくは「足立区 ベジレシピ」で検索！
【10分以内】 【コンロ不要】 【おつまみ】
ベジ♪れんこんとツナのほっとサラダ
＜調理レベル★☆☆ 時短・お手軽メニュー＞
れんこんの食感を生かして、電子レンジで簡単に作れるサラダをご紹介します。
このレシピの生い立ち
足立区管理栄養士が考案した「早うま！かんたんベジレシピ」の１つです。詳しくは「足立区 ベジレシピ」で検索！
【10分以内】 【コンロ不要】 【おつまみ】
作り方
- 1
れんこんは半月切り、にんじんは短冊切りにする（どちらも厚さ3から4ミリ程度）。
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- 2
耐熱容器に1.とツナ（液汁ごと）、めんつゆを入れ、ふんわりとラップをかけて電子レンジ（600ワット）で3分加熱する。
-
- 3
ごま油と黒こしょうを加え、和えたら、できあがり！
-
コツ・ポイント
黒こしょうとごま油の香りで、食欲も増す一品です。
【栄養価等（1人分）】
エネルギー：108キロカロリー
塩分：0.9グラム
野菜量：100グラム
調理時間：10分
材料費：約187円（材料費は区独自調査により算出した目安）
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