簡単!自家製オレンジマーマレード♪

なおあき1981 @cook_40135722
前回工藤静香さんのインスタ写真オレンジケーキ見た目参考にレシピを組み立てたオレンジケーキから、あ、これジャムにできる!と
このレシピの生い立ち
紹介に同じ。
作り方
- 1
オレンジを洗って千切り、上下のヘタを取り、水につける。水ごと小鍋に入れ、沸騰させざるに開ける(ゆでこぼす)。
- 2
オレンジと砂糖をフライパンで煮詰め、(8分ほど煮詰めながら)オレンジの身をほぐす。耐熱のボウルに入れ常温に戻す。
- 3
瓶に詰め、冷蔵庫で冷やす。写真のは1時間ほど冷やした後、完成!
コツ・ポイント
ホントは、煮沸作業とかするらしいですが、耐熱のガラスではなくあくまで簡易的なジャムの作り方です。今回でハマり、他のフルーツでも余裕がある時、ジャム作りたいです♪ ボトル容量は490mlほどだったと思います♪
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