簡単!自家製オレンジマーマレード♪

なおあき1981
なおあき1981 @cook_40135722

前回工藤静香さんのインスタ写真オレンジケーキ見た目参考にレシピを組み立てたオレンジケーキから、あ、これジャムにできる!と
このレシピの生い立ち
紹介に同じ。

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材料

400mlほど
  1. オレンジ 1.5個
  2. 砂糖 150g

作り方

  1. 1

    オレンジを洗って千切り、上下のヘタを取り、水につける。水ごと小鍋に入れ、沸騰させざるに開ける(ゆでこぼす)。

  2. 2

    オレンジと砂糖をフライパンで煮詰め、(8分ほど煮詰めながら)オレンジの身をほぐす。耐熱のボウルに入れ常温に戻す。

  3. 3

    瓶に詰め、冷蔵庫で冷やす。写真のは1時間ほど冷やした後、完成!

コツ・ポイント

ホントは、煮沸作業とかするらしいですが、耐熱のガラスではなくあくまで簡易的なジャムの作り方です。今回でハマり、他のフルーツでも余裕がある時、ジャム作りたいです♪ ボトル容量は490mlほどだったと思います♪

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レシピ作者

なおあき1981
なおあき1981 @cook_40135722
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2016年MOCO'Sキッチン2016年放送分140種類作りインスタに投稿♪6年連続年間100冊読書。フルマラソン3度走破!81ヶ月月平均32,010アクセス21,000クリップ3,480印刷感謝です♪人気検索38品まとめも♪他モノ紹介楽天Room64.0kフォロワ・ネクストフーディスト3期生YouTubeなおあき1981料理のショート中心累計40万再生♪背景母校野球観戦に通る新国立競技場〜アイコンAppleInterigenceの画像生成で
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