夏野菜たっぷり❢サイコロスープ

Fujiレシピ @fuji_6116_cookpad
冬瓜の利尿作用は、塩分とともに摂りすぎた糖分や老廃物も排出してくれるため、減量中の方におすすめの食材です。
このレシピの生い立ち
◆Fujiレシピ◆
私達、管理栄養士が実際に医療機関で提供しているレシピをご家庭用にアレンジしました。「おいしい健康・脂質異常症」で栄養バランスのよい1日の献立を掲載しています。
夏野菜たっぷり❢サイコロスープ
冬瓜の利尿作用は、塩分とともに摂りすぎた糖分や老廃物も排出してくれるため、減量中の方におすすめの食材です。
このレシピの生い立ち
◆Fujiレシピ◆
私達、管理栄養士が実際に医療機関で提供しているレシピをご家庭用にアレンジしました。「おいしい健康・脂質異常症」で栄養バランスのよい1日の献立を掲載しています。
作り方
- 1
人参、玉ねぎ、西洋南瓜、冬瓜は大き目のサイコロ状に切る。セロリは葉と茎を分け、茎の筋を取り、厚めにざく切りにする。
- 2
耐熱容器に人参、玉ねぎ、西洋南瓜を入れてラップをし、レンジで加熱をする。(600W4~5分)
- 3
2と水を鍋に入れ加熱をし、温まったら★(調味料)を加えて味を調節する。
コツ・ポイント
塩分を控えたレシピですので、減塩中の方や塩分を抑えたい方にもおすすめです。
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