ふわふわ簡単♡クリームちぎりパン
ちゅぱ212 @cook_40273758
ふわっふわのちぎりパンの中にシュガーバタークリーム♡
おいしすぎてあっという間になくなっちゃうので注意！
このレシピの生い立ち
ふわふわのちぎりぱんと大好きなシュガーバタークリームを合わせてみました♡
アプリでひらく作り方
- 1
生地の材料を全てHBへ入れて一次発酵までおまかせ！
専用の場所があればイーストはそちらへ。 -
- 2
その間にクリーム作り♪
材料を全て容器に入れて混ぜるだけ！冷蔵庫で冷やしておいてね。 -
- 3
生地ができたらラップや濡れ布巾などをかけてベンチタイム10分。
-
- 4
生地を16等分して、ガス抜きしながら丸めて型に並べる。
-
- 5
オーブン機能を使い45度で30分二次発酵。倍くらい膨らめばOK。
-
- 6
薄力粉(分量外)を振りかけ、180度に余熱したオーブンを170度に下げて15分焼く。
-
- 7
焼き目が気になったら途中でアルミホイルをかぶせる。
- 8
焼きあがったら、何度かショックを与えて冷ます。
-
- 9
ある程度冷めたらナイフで切込みを入れる。パン専用ナイフがあればそっちの方がいいです。つぶれちゃうからそーーっとね。
-
- 10
クリームをはさめば出来上がり♡
切らずにお好みでクリームを付けながら食べてもいいですね♪ - 11
みなさんのつくれぽでいつも
ﾔｯﾌ〜(*ˊᗜˋ*) ﾉてなってます。
ありがとう♡
コツ・ポイント
クリームはパンが冷めてから塗らないとマーガリンが溶けてしまいます。
私は完全に冷めてからクリームを挟みますが、少し溶けて染み込んだ方がお好きな方はお好みで♡
リアクション
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