あと一品足りない時に♪お弁当にもどうぞ♪このレシピの生い立ちしめじと竹輪が余っていて一緒に炒めたらどうかな～と・・
しめじは石づきを切り落とし、1-2本ずつにほぐします。竹輪は1cmくらいの斜め切りにします。
フライパンにごま油をしいて中火でしめじを炒めます。
しめじがしんなりしたら、竹輪を入れてさらに炒めます。
竹輪に焼き色がついたら、みりんを入れてなじませます。
次に、醤油を入れて、すぐに火を止めよく混ぜ、味をなじませます・・完成！
☆醤油を入れたら、すぐに火を止めて下さい。 焦げてしまいます。☆竹輪に味が付いているので醤油は少なめにしてい ます。お好みで調整下さい。
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