簡単！鶏むね肉トマトのケチャップ煮込み♡
331ミミイ @331_mimii_
鶏むね肉とトマト、野菜のケチャップ煮込みです！！
安い鶏むね肉を、手軽で簡単、ちょっとオシャレなメイン料理に♪
このレシピの生い立ち
トマトを頂いたので♡
生のトマトを使って、鶏むね肉のトマト煮込みにしました(*^^*)☆*°
簡単！鶏むね肉トマトのケチャップ煮込み♡
鶏むね肉とトマト、野菜のケチャップ煮込みです！！
安い鶏むね肉を、手軽で簡単、ちょっとオシャレなメイン料理に♪
このレシピの生い立ち
トマトを頂いたので♡
生のトマトを使って、鶏むね肉のトマト煮込みにしました(*^^*)☆*°
作り方
- 1
玉ねぎは、くし切り、人参は一口大の乱切りにする。
-
- 2
しめじは、石突きを切り落としてバラす。
-
- 3
トマトは、8mm角ほどの、角切りにする。
-
- 4
鶏むね肉は、一口大の削ぎ切りにする。
-
- 5
鍋に水と調味料、トマトの角切りを入れて火にかけ、沸騰したら、他の野菜も入れる。
-
- 6
再び沸騰したら、鶏むね肉を入れる。
-
- 7
全体をよく混ぜ、沸騰したら、蓋をして弱火で30分煮込む。
-
コツ・ポイント
鶏むね肉の皮は、ありでも無しでも、お好みで(^_^)
写真は、皮無しです＊°
ケチャップの量は、トマトの大きさにもよるので、味をみて加減して下さい！
写真は、仕上げにパセリをかけました♪
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