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ザラメ☆マドレーヌ
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ザラメ☆マドレーヌ-レシピのメイン写真

ザラメ☆マドレーヌ

ウェルネオシュガー㈱中部工場♥クルル
ウェルネオシュガー㈱中部工場♥クルル @966sugar

ホワイトデーのお返しに(*^-^*)
このレシピの生い立ち
中ザラ糖のザクザク食感が楽しいマドレーヌです♪
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材料

シェル型:9個分
  • 卵 1個
  • 中ザラ糖 40g
  • 上白糖 30g
  • 薄力粉 70g
  • ベーキングパウダー 小さじ1/2
  • バター 75g
  • (型塗り用)バター 適宜
  • (型塗り用)小麦粉 適宜
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作り方

  1. 1

    今回は2種類の砂糖を使います☆

    • ザラメ☆マドレーヌ作り方1写真
  2. 2

    薄力粉とベーキンパウダーを一緒にふるい、バターは溶かしておく。

  3. 3

    (型塗り用)
    型にバターを薄く塗り、茶こしなどを使って小麦粉をふったら、余分な粉を落としておく。

  4. 4

    ボウルに卵をほぐし、中ザラ糖と上白糖を入れ、すり混ぜる。

  5. 5

    ふるった粉類を加え、さっくりと混ぜ、溶かしバターを加えて混ぜる。

  6. 6

    型に流し入れ、170~180℃で10~12分焼く。

コツ・ポイント

型にバターを塗って粉をふっておくと、きれいに焼けて型からも外しやすくなります♪

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ウェルネオシュガー㈱中部工場♥クルル
ウェルネオシュガー㈱中部工場♥クルル @966sugar
2018/03/09 00:12に公開
クルルマークのお砂糖でおなじみのウェルネオシュガー㈱中部工場です!(旧:伊藤忠製糖㈱)お砂糖は「さ・し・す・せ・そ」の「さ」。素材を選び、心を込めて作ったお料理はいつまでも記憶に残ります。大切な人のために…美味しいお料理を紹介していきたいキッチンです♪♥♥♥https://www.wellneo-sugar.co.jp/♥♥♥ウェルネオシュガー㈱中部工場はさとうきびとてんさいを原料とし、愛知県碧南市でお砂糖を作っています。
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このレシピのキーワード

マドレーヌ バター 薄力粉 卵 小麦粉

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20123103
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