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柚子ジャム
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柚子ジャム-レシピのメイン写真

柚子ジャム

ゆちおYC
ゆちおYC @cook_40126315

お湯に溶かしてハチミツプラスしてホット柚子にして飲むと美味しいです!
このレシピの生い立ち
柚子化粧水を作るのに種だけ必要だったので 残りを煮てジャムにしました。韓国では柚子の砂糖漬けみたいなのが売ってて それをお湯で割って飲むので 柚子茶を飲みたくて

お湯に溶かしてハチミツプラスしてホット柚子にして飲むと美味しいです!
このレシピの生い立ち
柚子化粧水を作るのに種だけ必要だったので 残りを煮てジャムにしました。韓国では柚子の砂糖漬けみたいなのが売ってて それをお湯で割って飲むので 柚子茶を飲みたくて

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ゆちおYC
ゆちおYC @cook_40126315

お湯に溶かしてハチミツプラスしてホット柚子にして飲むと美味しいです!
このレシピの生い立ち
柚子化粧水を作るのに種だけ必要だったので 残りを煮てジャムにしました。韓国では柚子の砂糖漬けみたいなのが売ってて それをお湯で割って飲むので 柚子茶を飲みたくて

お湯に溶かしてハチミツプラスしてホット柚子にして飲むと美味しいです!
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柚子化粧水を作るのに種だけ必要だったので 残りを煮てジャムにしました。韓国では柚子の砂糖漬けみたいなのが売ってて それをお湯で割って飲むので 柚子茶を飲みたくて

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材料

柚子4個分
  1. 柚子 4個
  2. 三温糖 180g〜200g
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作り方

  1. 1

    柚子を半分に切って

    • 柚子ジャム作り方1写真
  2. 2

    手で絞り、果汁は鍋に入れ種を取って皮を千切りに

    • 柚子ジャム作り方2写真
  3. 3

    千切りにした皮も鍋に入れ

    • 柚子ジャム作り方3写真
  4. 4

    三温糖を入れ皮が柔らかくなるまで煮ていく

    • 柚子ジャム作り方4写真
  5. 5

    種を取り除き粗熱が取れたら綺麗に洗って乾燥させた容器に移して冷蔵庫へ

    • 柚子ジャム作り方5写真
  6. 6

    • 柚子ジャム作り方6写真

コツ・ポイント

特になし!

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ゆちおYC
ゆちおYC @cook_40126315
2018/01/01 17:31に公開
東京在住で韓国旅行が趣味ですアメブロ毎日笑顔で☆ミルクティ
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