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「にんじんクミンサラダ」
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「にんじんクミンサラダ」-レシピのメイン写真

「にんじんクミンサラダ」

こばやしけい
こばやしけい @cook_40270178

動画あり♪タイ料理が好きな人は間違いなくハマる味。くさくて甘くて酸っぱいドレッシングはどこかしらスイッチが入ります♪
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材料

  • にんじん 中1本
  • 紫玉ねぎ 1/4個
  • プチトマト 4個
  • ●ナンプラー 大さじ1
  • ●レモン汁 大さじ1
  • ●ガムシロップ 大さじ1
  • ●にんにく 1片分
  • クミンシード 小さじ1
  • 松の実 適量
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作り方

  1. 1

    ●の材料(にんにくは荒めのみじん切り)を合わせてドレッシングを作る。

    • 「にんじんクミンサラダ」作り方1写真
  2. 2

    にんじんは皮を剥いて「しりしり器(あるいはチーズおろしの荒目)」でせん切りにおろす。

    • 「にんじんクミンサラダ」作り方2写真
  3. 3

    紫玉ねぎは薄切り、プチトマトは4等分に切る。

    • 「にんじんクミンサラダ」作り方3写真
  4. 4

    切った野菜とドレッシング、さらにクミンシードを合わせボールで和える(少し置いて味を馴染ませる)。

    • 「にんじんクミンサラダ」作り方4写真
  5. 5

    仕上げに松の実(砕いたピーナッツでも可)を合わせてざっくり混ぜ器に盛り付ければ完成。

    • 「にんじんクミンサラダ」作り方5写真
  6. 6

    今夜も乾杯♪

    • 「にんじんクミンサラダ」作り方6写真

コツ・ポイント

レモン汁の変わりにライム汁を使うとよりオリエンタルな味わいに。ガムシロップの代わりに砂糖を使ってもOK。好きな人はハマる味。

今夜も乾杯(・∀・)♪

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こばやしけい
こばやしけい @cook_40270178
2018/02/15 09:59に公開
http://kto.tokyo ★すべてのレシピを動画で公開中です(・∀・)♪「簡単おつまみ」略して「K.T.O.」。気軽に簡単に作れるおつまみのレシピ集です。定番のツマミから変わりネタまで 毎夜の宴に彩りを。今夜も乾杯♪
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このレシピのキーワード

サラダ にんじん ミニトマト レッドオニオン にんにく クミン

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