「にんじんクミンサラダ」

「にんじんクミンサラダ」-レシピのメイン写真

「にんじんクミンサラダ」

こばやしけい @cook_40270178

動画あり♪タイ料理が好きな人は間違いなくハマる味。くさくて甘くて酸っぱいドレッシングはどこかしらスイッチが入ります♪
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材料

にんじん中1本
紫玉ねぎ 1/4個
プチトマト 4個
●ナンプラー大さじ1
●レモン汁大さじ1
●ガムシロップ大さじ1
●にんにく 1片分
クミンシード小さじ1
松の実適量

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作り方

1
●の材料（にんにくは荒めのみじん切り）を合わせてドレッシングを作る。
2
にんじんは皮を剥いて「しりしり器（あるいはチーズおろしの荒目）」でせん切りにおろす。
3
紫玉ねぎは薄切り、プチトマトは4等分に切る。
4
切った野菜とドレッシング、さらにクミンシードを合わせボールで和える（少し置いて味を馴染ませる）。
5
仕上げに松の実（砕いたピーナッツでも可）を合わせてざっくり混ぜ器に盛り付ければ完成。
6
今夜も乾杯♪

コツ・ポイント

レモン汁の変わりにライム汁を使うとよりオリエンタルな味わいに。ガムシロップの代わりに砂糖を使ってもOK。好きな人はハマる味。

今夜も乾杯(・∀・)♪

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こばやしけい @cook_40270178

2018/02/15 09:59に公開

http://kto.tokyo ★すべてのレシピを動画で公開中です(・∀・)♪「簡単おつまみ」略して「K.T.O.」。気軽に簡単に作れるおつまみのレシピ集です。定番のツマミから変わりネタまで毎夜の宴に彩りを。今夜も乾杯♪

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このレシピのキーワード

サラダにんじんミニトマトレッドオニオンにんにくクミン

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