タコと野菜のオートミールサラダボウル

Name: タコと野菜のオートミールサラダボウル
Yield: １人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: オートミール 30g; 水 100ml; 塩 ひとつまみ; たこ 適量; アボカド 1/4個; パプリカ 1/4個; かいわれ 適量; トマト 適量; スイートバジル 適量; レモン汁 適量; オリーブオイル 小2; アンチョビ(又はオイルサーディン) 1-2切れ; バルサミコ酢 小1

Coto＊oats @cook_40170010

タコとカラフル野菜のサラダ感覚ヘルシーオートミールボウル★バジルとバルサミコ酢入りのドレッシングで爽やかな味わいに*
このレシピの生い立ち
お正月に買って余ったタコがあったので、母に教わったレシピを参考にしながらオートミールでのアレンジにしてみました。

タコと野菜のオートミールサラダボウル

Coto＊oats @cook_40170010

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材料

１人分

オートミール 30g
水 100ml
塩ひとつまみ
★トッピング
たこ適量
アボカド 1/4個
パプリカ 1/4個
かいわれ適量
トマト適量
スイートバジル適量
レモン汁適量
★ドレッシング
オリーブオイル小2
アンチョビ(又はオイルサーディン) 1-2切れ
バルサミコ酢小1

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作り方

1

オートミールと水と塩を深めのボール皿にいれて、電子レンジ600Wで2分加熱する
2

オートミールを温めている間にトッピングの野菜を切っておく
3

アンチョビを細かく切って、ドレッシングの材料と合わせる
4

オートミールにトッピングをのせてドレッシングをかけて完成
(お好みでブラックペッパーもどうぞ♪)

コツ・ポイント

ドレッシングにオイルサーディンを使用した場合、塩気が足りないときは適宜足して下さい。

ミックスビーンズをいれるとボリュームアップします。

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つくれぽ

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Coto＊oats @cook_40170010

2018/01/01 09:52に公開

オートミールの良さを活かした様々なアレンジレシピを投稿しています。約6年前から健康を意識してオートミールを生活に取り入れるようになりました。ご質問等はこちらのアカウントにどうぞ → インスタID: coto＿sourdough※以前オートミール専用アカウントでも色々なアレンジを紹介していましたが、ログインできなくなりこちらは更新が滞っています

このレシピのキーワード

サラダトマトかいわれアボカドパプリカオートミールオイルサーディンスイートバジルたこアンチョビ

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