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フライパンで焼き魚!?
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フライパンで焼き魚!?-レシピのメイン写真

フライパンで焼き魚!?

みぃママちゃ
みぃママちゃ @cook_40282301

魚焼きグリルを洗うのがめんどくさい!フライパンも極力汚したくない!でもまるでグリルで焼いたみたい!!
このレシピの生い立ち
新しいグリルを汚したくなくて。魚用のホイルも高いし、100均のクッキングシートで代用したら大丈夫だったので!

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みぃママちゃ
みぃママちゃ @cook_40282301

魚焼きグリルを洗うのがめんどくさい!フライパンも極力汚したくない!でもまるでグリルで焼いたみたい!!
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新しいグリルを汚したくなくて。魚用のホイルも高いし、100均のクッキングシートで代用したら大丈夫だったので!

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材料

  1. 魚(さば、ほっけ…開き系がイイ!) 全体がフライパンに入る大きさ
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作り方

  1. 1

    フライパンにクッキングシートを敷く。

  2. 2

    魚の皮目を上にしてクッキングシートの上に置く。

  3. 3

    蓋をして火を付ける。弱火~中火で焼いていく。

  4. 4

    火が通ったらひっくり返して蓋して反対側も焼く。皮は焦げやすいので3分位で見てみる。

  5. 5

    表面に油がジュワ~と出てくるので火が通ってるか確認して出来上がり♪

    • フライパンで焼き魚!?作り方5写真

コツ・ポイント

身の方から焼くこと。焦げに注意です☆

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みぃママちゃ
みぃママちゃ @cook_40282301
2018/02/16 08:39に公開
絶賛子育て中☆味に厳しい長女に美味しいと言ってもらえるよう日々チャレンジ♪
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