*基本のマフィン*〜強力・薄力粉使用〜

ありさrecipe♡ @alisa_recipe
強力粉と薄力粉を使用、バターなし!
覚えやすい分量!ふわふわ!好きな味に焼いて(╹◡╹)
プレゼントやおやつにオススメ!
このレシピの生い立ち
知り合いから強力粉を使ってマフィン作ってといわれて、試しで作ったら美味しかった。
もちもちふわふわで好き!
*基本のマフィン*〜強力・薄力粉使用〜
強力粉と薄力粉を使用、バターなし!
覚えやすい分量!ふわふわ!好きな味に焼いて(╹◡╹)
プレゼントやおやつにオススメ!
このレシピの生い立ち
知り合いから強力粉を使ってマフィン作ってといわれて、試しで作ったら美味しかった。
もちもちふわふわで好き!
作り方
- 1
オーブンを180度に余熱します。
- 2
油に砂糖を加え混ぜます。
混ざったら卵を少しずつ加えて混ぜます。 - 3
牛乳も加えて混ぜます。
- 4
強力粉と薄力粉、ベーキングパウダーを加えます。
基本の生地は完成! - 5
型に入れ、180度で30分焼いて出来上がり!
- 6
*アレンジマフィン*
+ブルーベリー&クリームチーズ
+抹茶5g (水又は牛乳大さじ1加えて) - 7
他アレンジマフィン
カフェモカ
+インスタント珈琲とココア 各同量
チョコチップバナナ
+バナナとチョコチップ - 8
小豆クリームチーズ
+小豆とクリームチーズ
紅茶レモン
+茶葉の粉末とレモンピール
オレオ
+オレオビスケットのみ等
コツ・ポイント
オーブンの火力は各自ご家庭で調整してください。
油→バター75gだと風味が増します(๑╹ω╹๑ )
お食事マフィンの場合は、砂糖40gにしてください。
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