*基本のマフィン*〜強力・薄力粉使用〜

ありさrecipe♡
ありさrecipe♡ @alisa_recipe
東京

強力粉と薄力粉を使用、バターなし!
覚えやすい分量!ふわふわ!好きな味に焼いて(╹◡╹)
プレゼントやおやつにオススメ!
このレシピの生い立ち
知り合いから強力粉を使ってマフィン作ってといわれて、試しで作ったら美味しかった。
もちもちふわふわで好き!

*基本のマフィン*〜強力・薄力粉使用〜

強力粉と薄力粉を使用、バターなし!
覚えやすい分量!ふわふわ!好きな味に焼いて(╹◡╹)
プレゼントやおやつにオススメ!
このレシピの生い立ち
知り合いから強力粉を使ってマフィン作ってといわれて、試しで作ったら美味しかった。
もちもちふわふわで好き!

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材料

マフィン6個 (4個の場合)
  1. 強力粉 75g (50g)
  2. 薄力粉 75g (50g)
  3. 砂糖 75g (50g)
  4. 75ml (50ml)
  5. 牛乳 75ml (50ml)
  6. ベーキングパウダー 5g (3g)
  7. 2個 (1個)

作り方

  1. 1

    オーブンを180度に余熱します。

  2. 2

    油に砂糖を加え混ぜます。
    混ざったら卵を少しずつ加えて混ぜます。

  3. 3

    牛乳も加えて混ぜます。

  4. 4

    強力粉と薄力粉、ベーキングパウダーを加えます。
    基本の生地は完成!

  5. 5

    型に入れ、180度で30分焼いて出来上がり!

  6. 6

    *アレンジマフィン*

    +ブルーベリー&クリームチーズ
    +抹茶5g (水又は牛乳大さじ1加えて)

  7. 7

    他アレンジマフィン

    カフェモカ
    +インスタント珈琲とココア 各同量
    チョコチップバナナ
    +バナナとチョコチップ

  8. 8

    小豆クリームチーズ
    +小豆とクリームチーズ
    紅茶レモン
    +茶葉の粉末とレモンピール
    オレオ
    +オレオビスケットのみ

コツ・ポイント

オーブンの火力は各自ご家庭で調整してください。
油→バター75gだと風味が増します(๑╹ω╹๑ )
お食事マフィンの場合は、砂糖40gにしてください。

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元クックパッド・レシピエール🍴😉アスリートフードマイスターの資格を持ち、関東にてパーソナルトレーナーをしている元水泳選手です。日々、栄養や料理の勉強をしています。簡単なレシピがメインなのでぜひ作って見てくださいね❣️2025年度からつくれぽコメント返します📝🥰美味しそうな写真を見て、毎回お腹をぐーぐー鳴らしています笑。みなさまに感謝✨🙇‍♀️ありがとうございます❣️◯雑誌掲載・鶏ささ身で!揚げない鶏唐の甘酢ごま和え ←つくれぽ1000突破👑・ハニーマスタードチキン ←イチオシ👑・簡単!スモークサーモンと蛸のマリネ ←うまい🐙・トマト缶で!簡単ラタトゥイユ ←学生時代の思い出のレシピ🍅👑…などなど一人暮らしのズボラレシピが多いかもしれませんが、きっと気に入っていただけるはず❣️ぜひたくさん作ってください🥰コメント&お写真お待ちしてます🙇‍♀️日頃、私のレシピを参考に作って頂き、ありがとうございます❣️❣️
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