本格的！マイルド♡バターチキンカレー
【保存版】息子も食べられる、マイルドでコクたっぷりの絶品！バターチキンカレーです♡
このレシピの生い立ち
スパイスを調合して、好みの味に仕上げた『バターチキンカレー』を作りました♪
スパイスの調合が面倒な時は、カレー粉を使ってもOKです！
※1歳未満の赤ちゃんがハチミツを食べることによって乳児ボツリヌス症にかかることがあります
本格的！マイルド♡バターチキンカレー
【保存版】息子も食べられる、マイルドでコクたっぷりの絶品！バターチキンカレーです♡
このレシピの生い立ち
スパイスを調合して、好みの味に仕上げた『バターチキンカレー』を作りました♪
スパイスの調合が面倒な時は、カレー粉を使ってもOKです！
※1歳未満の赤ちゃんがハチミツを食べることによって乳児ボツリヌス症にかかることがあります
アプリでひらく作り方
- 1
鶏肉を一口大にカットしてボウルに入れて、☆のスパイスを揉み込み、ラップをして、冷蔵庫で約1時間寝かせておく
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- 2
★のスパイスを混ぜ合わせておく
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- 3
バターを溶かした深めのフライパンに、ニンニク・しょうがを入れて炒める
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- 4
香りがたったら1を加えて、表面に焼き色がつくまで炒める
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- 5
4に２・◎を加えて加熱し、沸騰したら弱火にして、フタをしないで10〜15分煮込む
-
- 6
（写真くらいまで煮込みます。）ローリエの葉を取り除く
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- 7
✳︎を加えてさっと煮込む
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- 8
はちみつで甘さを調節したら、出来上がり！
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- 9
《盛り付け例》
サフランライスを盛り付けたプレートに9を入れ、生クリームをかけて、パセリを振る -
- 10
《参考までに》
サフランライスには、これを使いました。炊いたごはんに混ぜるだけなので、とってもお手軽です♡ -
- 11
ナンに合わせても美味しいです(*´∀`)♪
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- 12
『鶏むね肉deタンドリーチキン』（ レシピID : 18191705 ）
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- 13
『レンジで簡単！蒸し鶏のレモンねぎ醤油かけ』（ レシピID:18670063 ）
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- 14
『焼肉のたれで簡単絶品！チーズチキンソテー』（ レシピID : 17917452 ）
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- 15
2017/05/15「インド風カレー」のカテゴリに掲載されました♪
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コツ・ポイント
辛いのが苦手な息子も食べられるような、マイルドな辛さにしてあります。
辛いのが好きな方は、1にもレッドペッパーを加えたり、2のレッドペッパーの量を増やすといいです。
※カシューナッツペーストは、練りごまやピーナッツバターで代用できます！
つくれぽ
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