スティックチキン～スパイシーカレー
ここあんの笑顔 @cook_40043537
カレーパウダーでスティックチキンもスパイシー♪
このレシピの生い立ち
GABANのスパイスでお手製カレーパウダーが出来るので挑戦してみました
スティックチキン～スパイシーカレー
カレーパウダーでスティックチキンもスパイシー♪
このレシピの生い立ち
GABANのスパイスでお手製カレーパウダーが出来るので挑戦してみました
作り方
- 1
胸肉は棒状に切る。
ビニール袋に胸肉、○を入れてよくもみ口を閉じて冷蔵庫で１５分程度冷やしておく。
●は合わせておく -
- 2
たまねぎはくし形に切って耐熱皿に並べてふわっとラップして500ｗで５分程度加熱しておく
- 3
1の袋に片栗粉を入れて空気を入れるように閉じてよく振って粉をまぶしておく。
- 4
フライパンに油を（分量外）多めに入れて2を揚げ焼きにする。両面じっくりと焼く。
火が通ったら余分な油を拭き取る - 5
4に2のたまねぎを入れて●で味を調える。お好みで砂糖ひとつまみいれてもＯＫ
コツ・ポイント
たまねぎを先に少し火を通すと早く仕上がります。
事前に砂糖と酒をもみこんでおくと胸肉も柔らかくなります。
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