冷やし麺弁当に 素麺×4色具材
暑い夏にピッタリな素麺弁当。小学生の夏休みの学童弁当や塾弁にもピッタリです。
このレシピの生い立ち
詰めやすく、食べやすい、
冷やし麺弁当に最適な
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アプリでひらく作り方
- 1
前日の晩に、麺つゆを保存容器に入れて冷凍庫で凍らしておきます。
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- 2
素麺を茹でて、冷水でしっかり締め、水分をよく切ります。
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- 3
錦糸卵を作り、きゅうりとハムも千切りにしておきます。
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- 4
麺や具材を詰めていけば完成です。
凍らせた麺つゆが保冷剤の役割も果たしてくれます。 -
- 5
食べる時は、素麺の上に具を乗せて麺つゆをまわしかけてください。
-
- 6
内蓋の上には保冷剤も入れられるので暑い日も安心です。
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- 7
蓋は密閉性が高いスクリュータイプなので、汁気のあるものも安心です。
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- 8
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コツ・ポイント
具材を変えるだけでも飽きることなく楽しめます。夏野菜のオクラや茄子、彩りにカニカマなどもおすすめです。
麺つゆは凍ると膨張するので、7分目くらいまで入れて蓋をしてください。
素麺の水切りはしっかりしてからお弁当箱に詰めてください。
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