ステーキは勿論ですがサラダや豆腐・刺身・馬刺しにかけても合うドレッシングです。山鹿の調味料と野菜を使うので相性がgood
このレシピの生い立ち
山鹿和牛を食べるときは、シンプルに塩コショウやワサビ醤油で食べてましたが、たまには違うスタイルを楽しみたいと作りました。山鹿の牛肉に合うのは山鹿の野菜や調味料を使うと相性が良いです。