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鶏むね肉のソテー
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鶏むね肉のソテー-レシピのメイン写真

鶏むね肉のソテー

スナックあられ
スナックあられ @cook_40103572

最初に肉を切ってあるので箸で食べやすいです
くっついているので冷めにくいかと思います
このレシピの生い立ち
中華料理屋で切ってから焼いてると聞いたのでやってみた感じです

最初に肉を切ってあるので箸で食べやすいです
くっついているので冷めにくいかと思います
このレシピの生い立ち
中華料理屋で切ってから焼いてると聞いたのでやってみた感じです

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鶏むね肉のソテー

スナックあられ
スナックあられ @cook_40103572

最初に肉を切ってあるので箸で食べやすいです
くっついているので冷めにくいかと思います
このレシピの生い立ち
中華料理屋で切ってから焼いてると聞いたのでやってみた感じです

最初に肉を切ってあるので箸で食べやすいです
くっついているので冷めにくいかと思います
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中華料理屋で切ってから焼いてると聞いたのでやってみた感じです

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材料

  1. 鶏むね肉 2枚
  2. 塩コショウ 適量
  3. 片栗粉 大さじ一杯
  4. オリーブ・オイル 大さじ一杯
  5. 焼肉のタレ等 適量
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作り方

  1. 1

    鶏むね肉を適当に切って塩コショウ 片栗粉をかけて皮を下で油を入れフライパン中火で蓋をする7分くらいしたら裏返し蓋をする

    • 鶏むね肉のソテー作り方1写真
  2. 2

    火が通ったら出来上がりですが…蓋をしないでもう一度皮を下にして焼いた方がパリってなります
    焼肉のタレ等つけたべましょう

    • 鶏むね肉のソテー作り方2写真

コツ・ポイント

肉を切って塩コショウ片栗粉をしたら包丁に載せフライパンに入れれば肉を固まったまま焼けます
ひっくり返す時はターナーでバラけない様にひっくり返してください

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スナックあられ
スナックあられ @cook_40103572
2017/12/30 22:28に公開
簡単 楽チン 節約レシピです 最近はクリームチーズ使ってダイエットメニューです たまに分量間違えてるので味見して下さいね (気付いた時に直してますが)
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