玉ネギをくし切りにします。

温めた鍋にバター1かけらを入れ玉ネギを軽く炒めます。

牛乳、コーン缶を入れて混ぜます。

コンソメ、塩を入れ沸騰したら、片栗粉を少量の水に溶き入れて煮込みます。