ずんだ餡-レシピのメイン写真

ずんだ餡

クックCGM0U6☆ @cook_40132932

ブレンダーとマグカップを使い、レンチンのお手軽ずんだ餡です。少量だけ作りたいときにオススメです。
このレシピの生い立ち
なかなか枝豆が減らず、消費の為に餡にしてみました。皮を剥いたら豆がとても少なくて、お鍋で作るのが面倒だったので、マグとブレンダーでなめらかにし、レンチンしたら美味くできました。

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ブレンダーとマグカップを使い、レンチンのお手軽ずんだ餡です。少量だけ作りたいときにオススメです。
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なかなか枝豆が減らず、消費の為に餡にしてみました。皮を剥いたら豆がとても少なくて、お鍋で作るのが面倒だったので、マグとブレンダーでなめらかにし、レンチンしたら美味くできました。

ブレンダーとマグカップを使い、レンチンのお手軽ずんだ餡です。少量だけ作りたいときにオススメです。
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なかなか枝豆が減らず、消費の為に餡にしてみました。皮を剥いたら豆がとても少なくて、お鍋で作るのが面倒だったので、マグとブレンダーでなめらかにし、レンチンしたら美味くできました。

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材料

マグカップ1/2人分

枝豆 1パック(約300g)
砂糖大さじ2杯
水 80cc

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作り方

1

枝豆を鞘から出し、甘皮をむき、ブレンダーが入る大きさのマグカップに入れる
2

枝豆に水80mlを足しブレンダーで滑らかにする。(水の量はお好きな硬さに合わせて調節してください。)
3

砂糖を入れて混ぜる
4

幼児向けに甘さ控えめずんだ餡なので、甘さが足りなければ砂糖は追加。
5

レンジ500ﾜｯﾄ4分30秒チンする。硬くしたいときは時間を延長。
6

あら熱が取れたら冷蔵庫で冷やして完成
7
出来た餡をお餅に乗せてずんだ餅を作りました。

コツ・ポイント

お水を入れすぎても、温め時間を長くすれば硬い餡ができます。

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クックCGM0U6☆ @cook_40132932

2016/07/12 06:45に公開

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