作り方
- 1
焼き豆腐を茹でます
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- 2
厚いものは縦に切ります
煮汁に浸るようにです
小さいものはまるごと -
- 3
出汁醤油と砂糖を合わせて、味を見て豆腐を入れます
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- 4
煮えたら皿に盛り
食べやすい大きさに切りますまな板で切ると盛り付けで失敗するので
お行儀悪いけど
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- 5
今回はこれ
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コツ・ポイント
醤油と砂糖のシンプル味付けでも
出汁醤油も便利
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その他のレシピ
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