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Wチョコマフィン
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Wチョコマフィン-レシピのメイン写真

Wチョコマフィン

chaーki
chaーki @cook_40076622

ココアとチョコを使用した濃厚マフィンです。バレンタインにどうぞ!
生クリーム使用でリッチで柔らかい♡
このレシピの生い立ち
バレンタインにチョコをたっぷり使ったお菓子をプレゼントしたくて。
定番マフィンは配りやすいです!笑

ココアとチョコを使用した濃厚マフィンです。バレンタインにどうぞ!
生クリーム使用でリッチで柔らかい♡
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定番マフィンは配りやすいです!笑

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chaーki
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ココアとチョコを使用した濃厚マフィンです。バレンタインにどうぞ!
生クリーム使用でリッチで柔らかい♡
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バレンタインにチョコをたっぷり使ったお菓子をプレゼントしたくて。
定番マフィンは配りやすいです!笑

ココアとチョコを使用した濃厚マフィンです。バレンタインにどうぞ!
生クリーム使用でリッチで柔らかい♡
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定番マフィンは配りやすいです!笑

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材料

6個分
  • 薄力粉 90g
  • ココア 10g
  • ベーキングパウダー 3g
  • 卵 1個
  • 砂糖 60g
  • バター 25g
  • サラダ油 25g
  • 板チョコorチョコチップ 50g(1枚)
  • 生クリーム 50g
  • カカオリキュール 小さじ1
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作り方

  1. 1

    バターとサラダ油を一緒に量り、レンジで溶かしておきます。

    • Wチョコマフィン作り方1写真
  2. 2

    砂糖、卵を入れてよく混ぜます。

    • Wチョコマフィン作り方2写真
  3. 3

    生クリーム、リキュールを入れてよく混ぜます。

    • Wチョコマフィン作り方3写真
  4. 4

    薄力粉、ココア、ベーキングパウダーを振るい入れて混ぜます。

    • Wチョコマフィン作り方4写真
  5. 5

    チョコを入れてよく混ぜ、型に等分して入れます。

    • Wチョコマフィン作り方5写真
  6. 6

    チョコチップを全て混ぜずに少しトッピングしてみました。180℃に予熱したオーブンで20分焼きます。

    • Wチョコマフィン作り方6写真
  7. 7

    焼き上がったらケーキクーラーに移して冷まします。

コツ・ポイント

チョコの量はお好みで増減してもOKです。
板チョコを使用する場合は細かめに刻んでください。

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chaーki
chaーki @cook_40076622
2018/02/13 02:16に公開
東京在住の現役管理栄養士です。みんなに喜んでもらえる食事を目標に!お菓子やパン、日々の料理まで。食事でみんなが笑顔になりますように・・・♪
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このレシピのキーワード

マフィン ココア チョコチップ 生クリーム バター 薄力粉 卵 板チョコ リキュール

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