サバは市販の物で、血が気なるのであれば拭き取っておく。長ネギは斜めに2センチぐらいに切る。

ジャガイモは皮をむき、半分に切る。

キムチの素、水を鍋に入れる。温かくなってきたら、味噌を溶かしながら入れる。

沸騰したら火を弱め、最初にジャガイモを入れる。ジャガイモの上に乗せるようにサバを入れ、次にネギを入れていく。

中火で沸騰してきたら、落としぶたをして１０分煮込んだら完成。