ブルーベリーヨーグルトケーキ簡単ヘルシー
火を使わず電子レンジのみで作る、華やかでヘルシーなおもてなしケーキ！工程は多いように見えますが作ってみると意外と簡単♡
このレシピの生い立ち
小学生の頃、母と一緒によく作ったケーキを、よりヘルシーかつ、鍋を使わずレンジで作れるよう工夫しました(*^_^*)
ブルーベリーヨーグルトケーキ簡単ヘルシー
火を使わず電子レンジのみで作る、華やかでヘルシーなおもてなしケーキ！工程は多いように見えますが作ってみると意外と簡単♡
このレシピの生い立ち
小学生の頃、母と一緒によく作ったケーキを、よりヘルシーかつ、鍋を使わずレンジで作れるよう工夫しました(*^_^*)
アプリでひらく作り方
- 1
土台を作ります。ビニール袋にビスケットを入れ、麺棒などで細かく砕きます。
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- 2
別の袋にバターをいれ、電子レンジで20〜30秒加熱して溶かし、1を加えて混ぜます。
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- 3
型に3を敷き詰めます。ビニール袋を裏返しながら入れて袋の上から手で押しながら平らに整えると楽です。冷蔵庫に入れておく。
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- 4
ヨーグルトババロアを作ります。ゼラチンに大さじ1の水を入れ、よく混ぜてなじませる。
-
- 5
牛乳150ccをマグカップなどに入れレンジで2分加熱し、4に加えてよく混ぜ、砂糖も混ぜる。少しダマがあっても大丈夫。
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- 6
☆の材料を別のボウルに入れ混ぜて、5を加え混ぜる。
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- 7
6にトロミがついたら3の土台の上に流し入れ、再び冷蔵庫へ。
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- 8
ゼリーを作ります。ゼラチンに大さじ1の水を入れよく混ぜてなじませる。
-
- 9
8に熱湯を入れ溶かし、砂糖を加えさらに溶かす。すこし冷めたらブルーベリージャムを入れ混ぜる。
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- 10
夏場は冷やすために氷水を入れたボウルで9のボウルを重ね、トロミがつくまで冷やします。
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- 11
10を7の上に流し入れ、冷蔵庫で冷やせば完成！この時、7がきちんと固まっているか確かめるために目立たない所に少量垂らして
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コツ・ポイント
ゼリーをババロア部分に流し入れる時に、きちんと固まっていることを確認すること！夏場はゼリーの作り始めを30分ほど時間をあけてからにすると確実です。ダイエット中でなければ、ババロア部分の☆の牛乳を生クリームにするとよりリッチで美味しいです！
つくれぽ
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