タコとしらすのスパゲッティー

かわはぎっこ @cook_40082436
野菜とタコ、シラスの旨味で食が進みます。
このレシピの生い立ち
タコ、シラスが大好きなので作ってみました。
どちらかだけでも美味しいですがその時は、昆布茶、鶏ガラスープのもとを加えて旨味をプラス。
パルメザンチーズを振っても。
野菜は家にあるもので
タコとパプリカにキュウリを加えてマリネにしても。
タコとしらすのスパゲッティー
野菜とタコ、シラスの旨味で食が進みます。
このレシピの生い立ち
タコ、シラスが大好きなので作ってみました。
どちらかだけでも美味しいですがその時は、昆布茶、鶏ガラスープのもとを加えて旨味をプラス。
パルメザンチーズを振っても。
野菜は家にあるもので
タコとパプリカにキュウリを加えてマリネにしても。
作り方
- 1
オリーブオイルで、ニンニク、鷹の爪を炒める。
- 2
タコ、シラス薄切りしたパプリカ、ワインも加えて炒める。
- 3
1%の塩でスパゲッティー、オクラを茹でる。
- 4
2にコンソメと茹でたスパゲッティー、少しのゆで汁、取り出して輪切りにしたオクラを加えてさっと炒める。
コツ・ポイント
タコは薄切りにして、旨味を出しましょう。オクラもパプリカと一緒に切って炒めてもとろみが出て美味しいです。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20126022