タコとしらすのスパゲッティー

かわはぎっこ
かわはぎっこ @cook_40082436

野菜とタコ、シラスの旨味で食が進みます。
このレシピの生い立ち
タコ、シラスが大好きなので作ってみました。
どちらかだけでも美味しいですがその時は、昆布茶、鶏ガラスープのもとを加えて旨味をプラス。
パルメザンチーズを振っても。
野菜は家にあるもので
タコとパプリカにキュウリを加えてマリネにしても。

タコとしらすのスパゲッティー

野菜とタコ、シラスの旨味で食が進みます。
このレシピの生い立ち
タコ、シラスが大好きなので作ってみました。
どちらかだけでも美味しいですがその時は、昆布茶、鶏ガラスープのもとを加えて旨味をプラス。
パルメザンチーズを振っても。
野菜は家にあるもので
タコとパプリカにキュウリを加えてマリネにしても。

レシピを編集
レポートを見る
共有
共有

材料

2人分
  1. タコ(薄切り) 2本
  2. シラス 25g
  3. オリーブ 小2
  4. 唐辛子(輪切り) 1本
  5. ニンニク(みじんぎり) 2かけ
  6. 白ワイン又は酒 大2
  7. コンソメ 1個
  8. 夏野菜(パプリカオクラ) 適量
  9. スパゲッティー 200g

作り方

  1. 1

    オリーブオイルで、ニンニク、鷹の爪を炒める。

  2. 2

    タコ、シラス薄切りしたパプリカ、ワインも加えて炒める。

  3. 3

    1%の塩でスパゲッティー、オクラを茹でる。

  4. 4

    2にコンソメと茹でたスパゲッティー、少しのゆで汁、取り出して輪切りにしたオクラを加えてさっと炒める。

コツ・ポイント

タコは薄切りにして、旨味を出しましょう。オクラもパプリカと一緒に切って炒めてもとろみが出て美味しいです。

レシピを編集
レポートを見る
共有

つくれぽ

あなたの「おいしかった」「工夫した」「ありがとう」が伝えられます。

カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画
今日つくる
かわはぎっこ
かわはぎっこ @cook_40082436
に公開
食べるのも作るのも大好き。 料理の記録に始めました(^-^)BTSに夢中✨✨韓国ドラマも大好き
もっと読む

似たレシピ