青菜の梅こぶ和え
まちことつばみ @cook_40127428
暑い時期でも酸味と塩味でサッパリいただけます！！
このレシピの生い立ち
蒸し暑い時は調理意欲も食欲も減退するので、サッパリ食べられるように。
あとは何と言っても超簡単！スピードクッキング☆
青菜の梅こぶ和え
暑い時期でも酸味と塩味でサッパリいただけます！！
このレシピの生い立ち
蒸し暑い時は調理意欲も食欲も減退するので、サッパリ食べられるように。
あとは何と言っても超簡単！スピードクッキング☆
作り方
- 1
お好きな青菜（今回は小松菜）をサッと塩茹でして冷水にとり、3〜4センチの長さに切っておく。
- 2
種を取った梅干しを包丁でたたいてペーストにする。
- 3
青菜と梅干し、塩こぶ、酢、白ごまを和えれば出来上がり☆
コツ・ポイント
梅干しは、甘めのものなら1個、しょっぱめのものなら1/2個、お好みで加減してください！
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