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ポークソテーデミグラスソース煮込み
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ポークソテーデミグラスソース煮込み-レシピのメイン写真

ポークソテーデミグラスソース煮込み

オリエンタルママ
オリエンタルママ @cook_40039321

ハインツ特製デミグラスソースがあり、
柔らかな豚肩ロース肉をソテーして軽く煮込みました。
このレシピの生い立ち
サイボクハムに行き、美味しい肉を購入したので、簡単なソテーで夕食です

ハインツ特製デミグラスソースがあり、
柔らかな豚肩ロース肉をソテーして軽く煮込みました。
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ポークソテーデミグラスソース煮込み

オリエンタルママ
オリエンタルママ @cook_40039321

ハインツ特製デミグラスソースがあり、
柔らかな豚肩ロース肉をソテーして軽く煮込みました。
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サイボクハムに行き、美味しい肉を購入したので、簡単なソテーで夕食です

ハインツ特製デミグラスソースがあり、
柔らかな豚肩ロース肉をソテーして軽く煮込みました。
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材料

３人
  • 豚肩ロース厚切り肉 3枚
  • 塩コショウ 少々
  • 小麦粉 少々
  • バター 30g
  • ハインツ特製デミグラスソース 1袋
  • 白ワイン 大さじ1
  • パセリ 少々
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作り方

  1. 1

    豚肩ロースは、筋切りして塩コショウして表面に小麦粉をはたき余分な粉は落とす

  2. 2

    フライパンに、バターを入れ中火にかけて肉をソテーする返したら白ワインをかけて蓋をして蒸し焼きする

  3. 3

    ソースを入れ弱火で7分程度軽く煮込む

  4. 4

    お皿に盛り付けパセリをかける

コツ・ポイント

肉は表面に焼きめがつくまで動かさない
肉は、焼き上がりにそれないように筋切りするとよい

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オリエンタルママ
オリエンタルママ @cook_40039321
2019/09/18 11:11に公開
気ままに、料理日記を楽しんでいます。お忙しい中、つくれぽを皆さんありがとうございます。健康を意識したお手軽レシピを気ままにレシピ日記にしていきたいと思います。
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このレシピのキーワード

煮込み バター 豚肩ロース肉 小麦粉

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