CookpadCookpad
ゲスト
新規登録またはログイン
レシピの保存や投稿、つくれぽの投稿ができます
  • さがす
  • プレミアムサービス
    • 殿堂入りレシピ
    • 話題のレシピ
    • 専門家厳選レシピ
    • プレミアム献立
    • デイリーアクセス数ランキング
  • プレミアムサービス
  • レシピチャレンジ
  • パートナープログラム
  • ヘルプ
  • 意見を送る
  • 国または地域
  • きろく
きろく
レシピの保存、レシピの作成をおこなうにはログインしてください
もっちり♪湯だねレーズンオレンジパン
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました！
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X（旧Twitter）
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除
CookpadCookpad
もっちり♪湯だねレーズンオレンジパン-レシピのメイン写真

もっちり♪湯だねレーズンオレンジパン

管理栄養士ゆきぼむ
管理栄養士ゆきぼむ @y_bomcafe

湯だねでもっちり食感♪
オレンジジュース入りのレーズンパンです。
このレシピの生い立ち
湯だねが作りたくて、その時あった材料をいろいろ入れました(^^)

湯だねでもっちり食感♪
オレンジジュース入りのレーズンパンです。
このレシピの生い立ち
湯だねが作りたくて、その時あった材料をいろいろ入れました(^^)

もっと読む

もっちり♪湯だねレーズンオレンジパン

管理栄養士ゆきぼむ
管理栄養士ゆきぼむ @y_bomcafe

湯だねでもっちり食感♪
オレンジジュース入りのレーズンパンです。
このレシピの生い立ち
湯だねが作りたくて、その時あった材料をいろいろ入れました(^^)

湯だねでもっちり食感♪
オレンジジュース入りのレーズンパンです。
このレシピの生い立ち
湯だねが作りたくて、その時あった材料をいろいろ入れました(^^)

もっと読む
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました！
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X（旧Twitter）
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除
共有
  • コピーしました！
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X（旧Twitter）
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

材料

４個(小さめ)
  • 《 湯だね》
  • 強力粉 50g
  • 熱湯 40g
  • 《 生地》
  • 強力粉 65g
  • 全粒粉 10g
  • ドライイースト 1g
  • 砂糖 10g
  • 塩 小さじ1/2
  • バター 15g
  • オレンジジュース 40g
  • レーズン 25g
  • 《トッピング》
  • バター 適量
  • グラニュー糖 適量
  • 溶き卵 適量
Cookpad アプリでひらく
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。

作り方

  1. 1

    湯だねの材料を混ぜてラップをして１時間くらい置いておく。

    • もっちり♪湯だねレーズンオレンジパン作り方1写真
  2. 2

    一次発酵が終わったらガス抜きして４等分し、丸めてベンチタイム10分。濡れ布巾をかけて乾燥防止。

    • もっちり♪湯だねレーズンオレンジパン作り方2写真
  3. 3

    軽くガス抜きして丸め直し

    • もっちり♪湯だねレーズンオレンジパン作り方3写真
  4. 4

    つや出し卵を塗りハサミで十字に切込みを入れ、バターをのせてグラニュー糖をふる。200度で12～15分焼く。

    • もっちり♪湯だねレーズンオレンジパン作り方4写真
  5. 5

    ぱっくり焼きあがり～♪

    • もっちり♪湯だねレーズンオレンジパン作り方5写真
  6. 6

    も~~~っちり♪

    • もっちり♪湯だねレーズンオレンジパン作り方6写真

コツ・ポイント

HBの発酵時間では短いことが多いので、生地の様子を見て発酵時間を調整してください(生地が約２倍に膨らむまで)

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました！
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X（旧Twitter）
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除

つくれぽ

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました！
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X（旧Twitter）
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

コピーしました！

管理栄養士ゆきぼむ
管理栄養士ゆきぼむ @y_bomcafe
2016/07/11 11:23に公開
◎管理栄養士/ナチュラルフードコーディネーター◎パン職人兼料理家●元保育園管理栄養士、カフェスタッフ栄養たっぷりでカラダに優しいレシピを発信中・・・♪簡単なパンやお菓子も紹介しています。【ブログ】*ヘルシーに楽しむ 簡単おいしい 彩りレシピ*https://ameblo.jp/bom-pom/【Instagram】https://www.instagram.com/y_bomcafe/
もっと読む

このレシピのキーワード

パン バター レーズン 強力粉 全粒粉

似たレシピ

その他のレシピ

  1. きゅうりとアボカドのナムル
  2. ホクホク甘い♪じゃがいもの天ぷら
  3. 減塩きゅうりのごま漬け
  4. 時短！麻婆肉味噌セット（冷凍）
  5. 我が家の人参ラペ
  1. 米粉100%ふわふわパンケーキ
  2. レンジで簡単☆ご飯のお供に・無限なす。
  3. ガリガリ美味しいビスコッティ
  4. フライパンでズボラな焼きナス！！
  5. 焼肉屋さんのワカメスープ☆
  6. Round, Stuffed Zucchini with Brown Rice, Ground Beef, Red Pepper
  7. Spicy Cilantro Dip
  8. Poached Eggs with Avocado
  9. Grilled jumbo tiger shrimp and coconut rice
  10. Honey Garlic Shrimp
  1. 豚ひき肉☆野菜も一緒に食べて欲しい肉味噌
  2. 簡単！冷やしぶっかけすだち海鮮ラーメン
  3. アボカドとカニカマのマヨ柚子胡椒和え❗
  4. みんな大好き(#^^#)とり唐揚げ♡
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20126292
Cookpad アプリでひらく

ご利用案内

プレミアムサービス 会社概要 採用 ご意見 利用規約 コミュニティガイドライン 情報セキュリティ基本方針 プライバシーポリシー その他の規約 ヘルプ

アプリをダウンロード

Google Playでクックパッドアプリを開く App Storeでクックパッドアプリを開く
Copyright © Cookpad Inc. All Rights Reserved
close