蓮根ととろけるチーズの、トースト！
クックまいななパパ @Cook_mainanaPAPA
蓮根ととろけるチーズがあうんです！粗挽きコショウがピリッとアクセントになった、蓮根チーズトーストです。
このレシピの生い立ち
蓮根とチーズの組み合わせ、そのまま、ごはん、うどんと美味しかったので、パンにももちろん合うと思ってやってみました。
蓮根のムチンという成分は、鼻や喉の粘膜を強くし、免疫力向上に繋がります。
蓮根ととろけるチーズの、トースト！
蓮根ととろけるチーズがあうんです！粗挽きコショウがピリッとアクセントになった、蓮根チーズトーストです。
このレシピの生い立ち
蓮根とチーズの組み合わせ、そのまま、ごはん、うどんと美味しかったので、パンにももちろん合うと思ってやってみました。
蓮根のムチンという成分は、鼻や喉の粘膜を強くし、免疫力向上に繋がります。
作り方
- 1
蓮根をスライサーなどで薄く切って、お酢をまぶします。
ラップで包んで電子レンジ（500W）で1分20秒加熱します。 - 2
食パンにバター(マーガリン)を塗って、そこにレンチンした蓮根を並べます。
-
- 3
並べた蓮根の上に、とろけるスライスチーズをおいて、トースターで2～4分、お好みの焼き加減で、パンを焼きます。
-
- 4
いい感じに焼けてチーズが溶けたら、粗挽きコショウをかけて、完成です。
-
- 5
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コツ・ポイント
※粗挽きコショウは、お好みでかけて下さい。
※蓮根は加熱するとネバネバするので、レンチンした後剥がしやすいように、きちんと並べた方がいいです。
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