大根とオクラ・パプリカの胡麻酢和え
お料理ニャロメ @cook_40055210
大根・パプリカの歯触り良くオクラで鮮やかな彩りです！
後もう一品に簡単に出来て助かります♪
このレシピの生い立ち
オクラの残りで、後一品にと胡麻酢和えにしてみました。
大根とオクラ・パプリカの胡麻酢和え
大根・パプリカの歯触り良くオクラで鮮やかな彩りです！
後もう一品に簡単に出来て助かります♪
このレシピの生い立ち
オクラの残りで、後一品にと胡麻酢和えにしてみました。
作り方
- 1
大根とパプリカは3センチの細切りにします
-
- 2
大根は塩少々入れ絞る
パプリカは入れずに別々に絞ります
〈ポイント〉
＊ぎゅーっと2回絞る(結構出ます) -
- 3
オクラはお湯で1分程茹で、氷水で色止めをして水分をきります
縦半分に切り、斜め薄切りにします
-
- 4
ボールに調味料を入れ混ぜる
大根・パプリカ・オクラを入れ混ぜ合わせます
-
- 5
仕上げに粒胡麻を入れ完成☆
-
コツ・ポイント
大根，パプリカはよく絞ります
和えてから放置すると水分が出てくるので、食べる直前に和えます
冷蔵庫にある材料で手軽に出来るレシピ・チョットお洒落なレシピ・郷土料理etc。皆様の献立に少しだけでもお役に立てれば嬉しいです☆夫と仲良く健康に✨そして可愛い小桜インコのクック女子5歳も一緒♡クックパッドを始める前は、油絵を14年習ってました。引越ししてから好きな絵を玄関・台所や部屋に飾り癒されてます♡自分の絵は思い出に1枚、天使の絵を🖼️たま〜に、デッサンで気分転換してます。今は大好きなお花と観葉植物を育てたり、夫と一緒に野菜を作って楽しんでます♪皆様と楽しく、お料理しましょ♪皆様方からの作レポとフォローに感謝を込めて〜ありがとうございます♡金沢在住
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