超簡単！グルテンフリー☆米粉パン♪
WY☆ママ @cook_40099307
米粉100%ではなかなか上手くいかなかったパンも、簡単に出来ました♪
このレシピの生い立ち
息子が小麦アレルギーのため、グルテンフリーのパンを作りたくて。
超簡単！グルテンフリー☆米粉パン♪
米粉100%ではなかなか上手くいかなかったパンも、簡単に出来ました♪
このレシピの生い立ち
息子が小麦アレルギーのため、グルテンフリーのパンを作りたくて。
作り方
- 1
深めのお皿(どんぶりなど)にぬるま湯とてんさい糖(砂糖)を入れてよく混ぜる。
- 2
ドライイーストを①に加えてよく混ぜ合わせてイーストをしっかりと溶かす。
- 3
他の材料全て②に入れてひとまとまりになるまで、スプーンなどでしっかりと混ぜる。
- 4
ひとまとまりになったら、更に30秒くらい捏ねる。
- 5
生地をお皿に戻してレンジで600w20秒加熱。
- 6
生地を6等分にして丸め、クッキングシートを敷いた天板の上に並べる。
- 7
⑥を暖かい部屋に10分間置いておく。
その間にオーブンを200度に余熱しておく。 - 8
200度に温めたオーブンで16分焼く。
コツ・ポイント
米粉はミズホチカラを使った方が上手くいくと思います。
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