簡単♪鶏むね肉のオイスター味噌照り焼き✾
331ミミイ @331_mimii_
鶏むね肉で簡単、味噌とオイスターソースで、コクと旨味のある一品になります❀.*ﾟ
おつまみや、お弁当のおかずにも♬
このレシピの生い立ち
作り置き用の鶏むねおかずに、コクのある甘辛いタレを合わせたかったので✧.*
味噌とオイスターソースを使った照り焼き風の一品にしました❀
簡単♪鶏むね肉のオイスター味噌照り焼き✾
鶏むね肉で簡単、味噌とオイスターソースで、コクと旨味のある一品になります❀.*ﾟ
おつまみや、お弁当のおかずにも♬
このレシピの生い立ち
作り置き用の鶏むねおかずに、コクのある甘辛いタレを合わせたかったので✧.*
味噌とオイスターソースを使った照り焼き風の一品にしました❀
作り方
- 1
鶏むね肉は一口大の削ぎ切りにする。
- 2
フライパンにサラダ油をひいて熱し、鶏むね肉を焼く。
鶏むね肉の色が変わったらひっくり返して、蓋をして蒸し焼きにする。 - 3
小鍋にタレの調味料を全て入れて、一煮立ちしたら弱火で1分程煮る。
-
- 4
鶏むね肉に火が通ったら、皿に盛り付けてタレをかける。
コツ・ポイント
タレは煮立てながらよく混ぜて下さい✿
鶏むね肉はパサつきやすいので、蓋をして蒸し焼きにして、火が通ったら直ぐに火を止めて下さい。
お好みで七味唐辛子や、薬味にネギを乗せると美味しいです♬.*
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