簡単♪鶏むね肉のオイスター味噌照り焼き✾

Name: 簡単♪鶏むね肉のオイスター味噌照り焼き✾
Cuisine: 日本語
Ingredients: 鶏むね肉 2枚; ┗サラダ油(焼き用) 適量; 水 100ml; 味噌 小さじ2; オイスターソース 大さじ1; 醤油 大さじ2; 砂糖 大さじ2; ✤味唐辛子(お好みで) 少々; ✤薬味のネギ(お好みで) 適量

331ミミイ @331_mimii_

鶏むね肉で簡単、味噌とオイスターソースで、コクと旨味のある一品になります❀.*ﾟ
おつまみや、お弁当のおかずにも♬
このレシピの生い立ち
作り置き用の鶏むねおかずに、コクのある甘辛いタレを合わせたかったので✧.*
味噌とオイスターソースを使った照り焼き風の一品にしました❀

簡単♪鶏むね肉のオイスター味噌照り焼き✾

331ミミイ @331_mimii_

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材料

鶏むね肉 2枚
┗サラダ油(焼き用) 適量
タレの調味料
水 100ml
味噌小さじ2
オイスターソース大さじ1
醤油大さじ2
砂糖大さじ2
✤味唐辛子(お好みで) 少々
✤薬味のネギ(お好みで) 適量

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作り方

1

鶏むね肉は一口大の削ぎ切りにする。
2

フライパンにサラダ油をひいて熱し、鶏むね肉を焼く。
鶏むね肉の色が変わったらひっくり返して、蓋をして蒸し焼きにする。
3
小鍋にタレの調味料を全て入れて、一煮立ちしたら弱火で1分程煮る。
4

鶏むね肉に火が通ったら、皿に盛り付けてタレをかける。

コツ・ポイント

タレは煮立てながらよく混ぜて下さい✿

鶏むね肉はパサつきやすいので、蓋をして蒸し焼きにして、火が通ったら直ぐに火を止めて下さい。

お好みで七味唐辛子や、薬味にネギを乗せると美味しいです♬.*

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つくれぽ

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331ミミイ @331_mimii_

2018/02/15 12:43に公開

キッチンを見て頂きありがとうございます❀*ﾟレポを書いて下さっている皆様、つくレポのお返事遅くて、大変申し訳ありません！(;＞_＜;)ミスでコメント無しで掲載してしまった方、同じコメントでのお返事、大変申し訳ないです！でも、コメントはしっかり読ませて頂いてます！励みになります。ありがとうございます❁

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