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スペアリブシチュー
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スペアリブシチュー-レシピのメイン写真

スペアリブシチュー

kahoricook
kahoricook @cook_40049707

バレンタインディナーに！意外と簡単！
このレシピの生い立ち
余ってたシチューのもとを使って簡単にフライパンひとつでできるレシピにしました。

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材料

2人分
  • スペアリブ 2本
  • お酒またはワイン 50cc
  • お水 400cc
  • シチューの基 2ブロック
  • 塩コショウ 適量
  • じゃがいも 2個
  • マッシュルーム 4個
  • ブルーベリージャム 大さじ1なくても可
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作り方

  1. 1

    スペアリブに塩コショウしフライパンで両面焼く。白ワインとお水をいれ蓋をして30分弱火で煮る。

  2. 2

    一口大に切ったじゃがいもとマッシュルーム、ブルーベリージャムをいれ野菜に火がはいるまで煮る。

  3. 3

    火を止め冷ます。上に固まった油をとる。

  4. 4

    シチューの素をいれ溶かし、ちょうどよい濃度になるまで煮詰める

コツ・ポイント

隠し味にベリー系または柑橘系のジャムをいれると深みがでます！チョコを入れてもいいかも！

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kahoricook
kahoricook @cook_40049707
2018/02/15 12:41に公開

このレシピのキーワード

シチュー スペアリブ じゃがいも ブルーベリー マッシュルーム ジャム 酒 ワイン

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