新玉ねぎと缶詰で1品

yuhinamama
yuhinamama @cook_40095763

新玉ねぎの美味しい時期になりました。
鮭ハラス缶があったので、簡単なおつまみを作りました。
このレシピの生い立ち
新玉ねぎをたくさんもらったので、アレンジ可能なメニューをアップします。

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材料

1人前
  1. 鮭ハラス缶詰 1個
  2. 新玉ねぎ 小玉1個
  3. 塩胡椒 少々
  4. お好みで
  5. ポン酢 お好み
  6. しょうゆ お好み
  7. 鰹節 多目が美味しい
  8. 七味唐辛子 お好み

作り方

  1. 1

    こちらの缶詰を使いました。

  2. 2

    基本の材料はこちら

  3. 3

    新玉ねぎをくし切りにして器に入れる。
    缶詰のオイルを半分ほど回しかける。
    塩胡椒を少々。
    ラップをしレンジで1分半加熱。

  4. 4

    レンジにかけた新玉ねぎをかるく混ぜ、缶に残っていたオイルと鮭ハラスをのせる。
    ラップをして、レンジで1分加熱する。

  5. 5

    味が薄めなので、お好みでしょうゆやポン酢、鰹節、七味をかけて召し上がれ。

コツ・ポイント

シーチキンでも鮭ハラスでも何を合わせても美味しいです。水煮缶の場合はオリーブオイルやごま油をかけるのがおすすめです。
新玉ねぎは加熱するととっても甘くなります。炒めたり煮ると形が崩れるほど柔らかいので、さっとレンジ加熱がおすすめです。

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レシピ作者

yuhinamama
yuhinamama @cook_40095763
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コロナで自粛していたお菓子作り復活!食べてくれる人がいるって嬉しい♡
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