新玉ねぎとサバ缶 コリアンダー

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koomaa_s @cook_40231063

春の新玉の時期に家にあるものでぱぱっとおつまみ 覚書

新玉ねぎとサバ缶 コリアンダー

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材料

  1. 新玉ねぎ 好きなだけ
  2. サバ水煮缶 1缶
  3. オリーブオイル 少々
  4. コリアンダー 意外と多め
  5. アジシオ 少々

作り方

  1. 1

    新玉ねぎをスライスして軽く水にさらす(辛味が苦手なので繊維を断ち切るように)

  2. 2

    好みの辛さのオニオンスライスと軽くほぐしたサバ水煮缶好みの量を皿に盛る

  3. 3

    オリーブオイル、思った2倍のコリアンダーと軽くアジシオで味整える

  4. 4

    混ぜながら食べる。
    物足りない調味料は食べながらたす!

コツ・ポイント

小さめの新玉ねぎ1個とサバ缶1つ、ぺろっといっちゃいます。
普通のねぎ系が苦手なので、新玉使ってます!
ネギ好きだったら、普通の玉ねぎでもおいしいのかも?

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