超簡単副菜☆小松菜シーチキン☆生姜風味
つまみさん @cook_40180207
小松菜やほうれん草を使ってあっという間にできる時短メニュー。
生姜チューブで簡単に美味しくなりました(^-^
このレシピの生い立ち
妊娠中から出産後まで、お世話になりっぱなしの栄養満点レシピです(^0^
小松菜のツナ和えで葉酸・DHAが摂取できると聞いてから、何度も作っているうちにこの味に落ち着きました。
生姜と薄口醤油で、缶詰の魚介っぽさが活きるように感じます◎
超簡単副菜☆小松菜シーチキン☆生姜風味
小松菜やほうれん草を使ってあっという間にできる時短メニュー。
生姜チューブで簡単に美味しくなりました(^-^
このレシピの生い立ち
妊娠中から出産後まで、お世話になりっぱなしの栄養満点レシピです(^0^
小松菜のツナ和えで葉酸・DHAが摂取できると聞いてから、何度も作っているうちにこの味に落ち着きました。
生姜と薄口醤油で、缶詰の魚介っぽさが活きるように感じます◎
作り方
- 1
小松菜を洗い、根元を切る。耐熱容器に少量の水と一緒にいれて、500W2分～2分半レンジにかける。
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- 2
その間に、シーチキンを油ごとボールにうつし、しょうゆと生姜を入れて混ぜ合わせておく。
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- 3
小松菜を流水でさまし、食べやすい大きさにきったら、水気をしぼる。
-
- 4
2と和えて完成
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コツ・ポイント
小松菜は手のひらに収まるくらいの大きさに切ってから水気を絞ると、しっかり絞れるし簡単でした。
薄口醤油の方が、シーチキン缶やツナ缶の味が立つ気がしましたが、濃い口でも大丈夫です(^0^
アレンジですりゴマを加えたりしても美味しいですよ。
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