お腹すいたな〜
時間ないな〜
からあげ食べたいな〜
という時に、鶏胸肉であっという間にからあげ作っちゃいましょう♡

まず、食べやすい大きさに切る。
この時、あまり厚みを出さないように切るのが時短ポイント。
大きさもできるだけ揃えて。

②のお肉をボウルに入れ、砂糖→醤油→料理酒を加え、手で揉みこんでなじませる。

時短メニューのため、味のつけおきはしない。
牛乳→薄力粉→パン粉を加え、全体になじませる。

全体的になじんだらOK。
粉チーズは多すぎると、焦付きやすいので注意。
チーズ苦手なら、顆粒のコンソメに変更しても◎。

フライパンに1cmほど油をひき、火をつける前に⑤を並べる。
できるだけくっつかない方がいいけど、くっついてても大丈夫！

中火で揚げ焼きにする。
片面の衣の色が、変わってきたらひっくり返す。
キャベツの千切りなどあれば、この時間を活用。

フチがほんのり色づいてきたら、ひっくり返す合図。
弱火にしてから、菜箸などでひっくり返していく。

くっついてるお肉は、このタイミングでバラバラにする。
火力はまだ弱火のままでOK。

5分ほど弱火で揚げ焼きした後、中火にしてカラッとさせる。
爪楊枝を刺して、スッと通れば揚げ上がり。

お皿に盛り付けて、完成♡