作り方
- 1
無塩バターをレンジで1分チンして溶かす。湯せん用のお湯を沸かす。
- 2
ボールに卵とグラニュー糖を入れて、湯せんにかけながら泡立て器で混ぜる。
- 3
白っぽくなってきたら湯せんから取り出し、8分立て(筋が残る程度)にする。
- 4
3に◎をザルなどでふるい入れて混ぜる。溶かしバターとバニラエッセンスを加える。
- 5
オーブンを170℃に予熱する。
- 6
4を型の8分目位まで入れて、軽く砕いたオレオをトッピングする。
- 7
170℃のオーブンで25分程度焼いて完成!
- 8
クリームチーズ(100g)とグラニュー糖(60g)、バニラエッセンス(少々)を合わせたものと一緒にメイソンジャーに!
コツ・ポイント
トータルで2時間弱かかりました。
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