甘くて美味しいポテトサラダ★

高校球児の母
高校球児の母 @cook_40093912

砂糖と酢を加える事でグンと美味しくなります。
お店の味です。
このレシピの生い立ち
以前もポテトサラダは作ってましたがイマイチ美味しくできず…義母に教えてもらったらとても美味しくできました

甘くて美味しいポテトサラダ★

砂糖と酢を加える事でグンと美味しくなります。
お店の味です。
このレシピの生い立ち
以前もポテトサラダは作ってましたがイマイチ美味しくできず…義母に教えてもらったらとても美味しくできました

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材料

4人分
  1. じゃがいも 大4個
  2. きゅうり 1本
  3. 人参 1/2本
  4. ★マヨネーズ 大5
  5. ★塩胡椒 小1
  6. ★砂糖 大1と1/2
  7. ★酢 大1

作り方

  1. 1

    きゅうりを薄切りにし、塩をまぶしてしんなりさせる
    人参はいちょう切り
    じゃがいもを一口大に切り水にさらす

  2. 2

    じゃがいもを茹でる
    途中で人参も味噌こしなどに入れて一緒に茹でる

  3. 3

    じゃがいもが茹で上がったらつぶし、★の調味料を入れる

  4. 4

    3に茹でた人参を入れ、水気を切ったきゅうりも入れて混ぜ合わせたら出来上がり!

コツ・ポイント

調味料は多めが美味しいと思います。
材料はゆで卵・ハム・ツナ・枝豆などを入れても美味しいです。

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高校球児の母
高校球児の母 @cook_40093912
に公開
自分のレパートリーを保存するためにレシピ書いてます。料理はあまり好きでも得意でもないので、ある程度簡単にできるやつしか作りません。今は高校球児の息子に持たせるお弁当に毎日奮闘中です。どうしても肉肉しくなってしまうのが悩みです(^_^;)使っている市販の調味料で重宝しているのは「ヨシダグルメのたれ」「おたふく塩だれ」「チキン南蛮のたれ」「焼肉のたれ」などです。
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