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たっぷり薬味のサラダ風かつおのたたき
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たっぷり薬味のサラダ風かつおのたたき-レシピのメイン写真

たっぷり薬味のサラダ風かつおのたたき

ぺらたん
ぺらたん @cook_40282574

たっぷりの薬味と一緒に食べる、サラダ風のかつおのたたきです。
生のかつおを焼き付けて使っても美味しいです。
このレシピの生い立ち
大好きなみょうがを美味しく沢山食べたくて考えたレシピです。

たっぷりの薬味と一緒に食べる、サラダ風のかつおのたたきです。
生のかつおを焼き付けて使っても美味しいです。
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大好きなみょうがを美味しく沢山食べたくて考えたレシピです。

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たっぷり薬味のサラダ風かつおのたたき

ぺらたん
ぺらたん @cook_40282574

たっぷりの薬味と一緒に食べる、サラダ風のかつおのたたきです。
生のかつおを焼き付けて使っても美味しいです。
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大好きなみょうがを美味しく沢山食べたくて考えたレシピです。

たっぷりの薬味と一緒に食べる、サラダ風のかつおのたたきです。
生のかつおを焼き付けて使っても美味しいです。
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材料

2人で食べるとお腹いっぱい
  • かつおのたたき 1柵
  • きゅうり 1本
  • 長ネギ 1本
  • みょうが 大2個
  • ★醤油 大さじ2
  • ★酢 大さじ2
  • ★水 大さじ2
  • ★オイスターソース 小さじ1
  • ★砂糖 小さじ1
  • ★ごま油 大さじ1
  • ★にんにくすりおろし 小さじ2位
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作り方

  1. 1

    ★の材料を鍋に入れ、一煮立ちさせ、たれを作る。

  2. 2

    かつおのたたきを1〜1.5センチくらいにスライスし、皿に敷く。

  3. 3

    きゅうりの千切り、みょうがの千切り、水にさらした白髪ネギを散らし、1で作ったたれを上からかけて出来上がり。

    • たっぷり薬味のサラダ風かつおのたたき作り方3写真
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ぺらたん
ぺらたん @cook_40282574
2014/09/07 03:58に公開

このレシピのキーワード

サラダ みょうが キュウリ 長ネギ

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20129123
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