ロスティー
どーんと大きなジャガイモ料理です。
このレシピの生い立ち
小学生の頃から作り続けているメニューです。
アプリでひらく作り方
- 1
ジャガイモは皮をむいて茹でやすい大きさに切り水にさらします。
-
- 2
茹でたら湯を捨て 水分を飛ばして粉ふきいもに。ホクホクが苦手な方は飛ばしすぎないで！
-
- 3
フライパンにバターを溶かします。
-
- 4
粉ふきいもをどっと入れて炒めます。所々形が残るよう半潰しくらいに崩しながら途中塩コショウして味付け。
-
- 5
2つの山に分け、片方を円形に潰しチーズを乗せます。その上に残りのジャガイモも乗せて形を整えます。
-
- 6
下の面を焼き、お皿をかぶせ…
-
- 7
ひっくり返します！形が崩れたらぎゅっとくっつけて下の面を焼きます。
-
- 8
がんばってお皿にうつして出来上がり！
-
- 9
写真に写らなかったけど、トロリとチーズが…
-
- 10
お芋を炒める時にベーコンを混ぜても美味しいですよ。
- 11
4の時に味見をしてみてくださいね。お芋は思ったよりも塩が必要です。
コツ・ポイント
ひっくり返したり、お皿に移す時には火傷に気をつけてください。無理しないでね。
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20129206
