レンジ蒸しハンバーグ❤野菜もソースもIN
もちろん､こんがりハンバーグには適いません(T^T)
でも！混ぜ込みソースとレンジ蒸し効果で
ジューシー&しっかり味❤
このレシピの生い立ち
食事のタイミングがバラバラな日…
顔を見てからハンバーグを焼くのは…面倒だーっ( ˘•ω•˘ )
1人分ずつ作れる蒸しバーグで ストレスfree♡笑
先に味付け＆ラップ閉じ込め効果で､子ども達の「美味しっ!」が聞こえて(ˊᗜˋ)وﾖｯｼｬ！
レンジ蒸しハンバーグ❤野菜もソースもIN
もちろん､こんがりハンバーグには適いません(T^T)
でも！混ぜ込みソースとレンジ蒸し効果で
ジューシー&しっかり味❤
このレシピの生い立ち
食事のタイミングがバラバラな日…
顔を見てからハンバーグを焼くのは…面倒だーっ( ˘•ω•˘ )
1人分ずつ作れる蒸しバーグで ストレスfree♡笑
先に味付け＆ラップ閉じ込め効果で､子ども達の「美味しっ!」が聞こえて(ˊᗜˋ)وﾖｯｼｬ！
アプリでひらく作り方
- 1
玉ねぎはみじん切りに。茹でたブロッコリーは粗く刻む。コーンは缶詰めならしっかり汁をきり、冷凍なら室温でもどしておく。
- 2
ボウルでＡを軽く混ぜ合わせて ひき肉とＢを加えたら粘りが出るまでよく混ぜる。
※普通のハンバーグ作りと同じ要領で´ω`* - 3
Ｃを全て混ぜ込む。※粒マスタードは お好みで♡´ω`
-
- 4
高さのある耐熱皿にラップを大きめに敷いて一人分の③をのせ、ハンバーグ型の平らな形に整えながら緩めに包む。※直径15㌢目安
-
- 5
♦ピッチリ包むと レンジ庫内で破裂の可能性もあるので、蒸気を逃がすことができるくらいの加減で 包みましょーっ！
- 6
レンジ600㍗3分~3分30秒。取り出してそのまま5分ほど置いて蒸らす。※加熱時間は目安に…大きさや機種により調節してね
-
- 7
ラップを外しながら肉汁ごと上下を返して皿に戻す。チーズ適量をのせ､あればレンジ対応の蓋をかぶせてレンジへ。チーズを溶かす
-
- 8
♦レンジ用の蓋をして40~60秒ぐらい。ふんわりラップでも○ですがラップにチーズがぺったり…の可能性があります(T^T)
- 9
♦トースター焼きでチーズを溶かしてみたら… こんがりチーズは美味だけど､水分が飛んで少しパサつき気味でした(^_^;)
- 10
1/2or1/4カットのミニトマトを飾れば
完成です✨
※トマトは④で 中に埋め込んでもジューシーに仕上がります❤´ω`
コツ・ポイント
レンジ蒸しで肉汁がたっぷり溢れ出てくるので､高さのある耐熱皿の使用をおすすめしま～す(*ˊˋ*)/
レンジ加熱後､放置することで蒸しあげますが…
加熱の加減が心配な方は､竹串を刺してみて澄んだ肉汁が出ることを確認してくださりまし(‾^‾)ゞ
つくれぽ
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