風船を洗って水分をしっかり拭く。
膨らましてオイルを塗り、縛った口を下にしてカップなどの上にのせ固定する。

チョコレートを刻んでボウルに入れ湯煎にかけ溶かす。

チョコレートが完全に溶けたら冷水にボウルを当て混ぜながら少々温度を下げ、絞りやすい濃度にする。

3を絞り出し袋に入れる。口を小さくカットして、1の風船の上部中央から、クルクル円を描くように絞っていく。

絞り終わったらチョコが固まるまでそのまま置いておく。