レンジで簡単☆かぼちゃのそぼろ煮
テンテン☆ @Ayamakoto1
甘辛いそぼろあんとホクホクで柔らかカボチャが美味しい！煮くずれしない失敗なしのレンジで簡単☆かぼちゃのそぼろ煮！
このレシピの生い立ち
旨味がでる豚ひき肉を使ってだしのきいたそぼろ煮を簡単調理してみました！
レンジで簡単☆かぼちゃのそぼろ煮
甘辛いそぼろあんとホクホクで柔らかカボチャが美味しい！煮くずれしない失敗なしのレンジで簡単☆かぼちゃのそぼろ煮！
このレシピの生い立ち
旨味がでる豚ひき肉を使ってだしのきいたそぼろ煮を簡単調理してみました！
作り方
- 1
カボチャの皮を包丁で少し削ぎ3〜4cmくらいの適当な大きさにきります。水溶き片栗粉を作っておきます。
- 2
耐熱容器にひき肉と★の調味料を混ぜ合わせます。
-
- 3
その中にカボチャの皮を上にしてカボチャを入れひき肉ダレに漬け込みます。
-
- 4
ふんわりラップをかけてレンジに入れ8分加熱します。
-
- 5
レンジから取り出しラップを外したらカボチャを少し端に寄せ水溶き片栗粉を数回に分けて入れその都度よく混ぜとろみをつけます。
-
- 6
とろみがついたら再度ラップをかけ10分〜15分ほど蒸らして完成！味がよく染みて美味しいカボチャのそぼろ煮の出来上がり！
-
コツ・ポイント
もちろん鶏ミンチでも美味しくできます！
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その他のレシピ
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