簡単♪カボチャのようかん
mao78 @cook_40163044
材料3つだけで、簡単にようかんが作れます♪
基本的に混ぜて冷やすだけなので、失敗もないと思います☆
このレシピの生い立ち
雑誌で見かけたレシピを思い出しながら作ってみました。
美味しくできたので、覚書に。
アプリでひらく作り方
- 1
かぼちゃは皮と種を取り除き、適当な大きさに切る。(正味150g)
- 2
小さく切ったかぼちゃは、耐熱容器に入れて、ラップをしてレンジで柔らかくなるまで加熱する。(600w4～5分)
- 3
かぼちゃをフォークなどで熱いうちに潰し、砂糖を加えてよく混ぜる。
-
- 4
鍋に水と粉寒天を入れ、火にかける。
沸騰したら弱火にして、かぼちゃを加えてよく混ぜる。 -
- 5
適当な大きさの容器に移し、表面を平らにならす。
あら熱がとれたらフタをして冷蔵庫で冷やし固める。 -
- 6
1時間程冷やしたら容器から取りだし、食べやすい大きさに切り分ける。
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コツ・ポイント
砂糖の量はお好みで増減してください。
かぼちゃの代わりにさつまいもや他のものでもできると思います♪
リアクション
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