厚焼き☆甘くない卵焼きサンドイッチ
もっちゃん310 @cook_40062184
たまごペーストのサンドイッチと、たまご焼きサンドイッチ、２種類が実家の定番でした。
甘くないたまご焼きです。
このレシピの生い立ち
実家のたまごサンド定番です。
友人にレシピを聞かれたのでアップしました。
厚焼き☆甘くない卵焼きサンドイッチ
たまごペーストのサンドイッチと、たまご焼きサンドイッチ、２種類が実家の定番でした。
甘くないたまご焼きです。
このレシピの生い立ち
実家のたまごサンド定番です。
友人にレシピを聞かれたのでアップしました。
作り方
- 1
パンに塗るバターを柔らかくして、マスタードと混ぜる。
- 2
食パンの片面に①のバター、もう片面にはマヨネーズを塗り、乾燥しないようパン同士を合わせるか、ラップなどをかけておく。
- 3
卵を溶きほぐし、＊の調味料を加え混ぜ、バターを溶かしたフライパンで半熟オムレツを作る。(余熱で良い感じになります)
- 4
先ほどの食パンにハム→チーズ→ケチャップ→たまご→レタスの順に重ねてサンドイッチにする。
- 5
↑順番が違っても問題無いんですが、焼きたてたまごとチーズは密着させた方が、トロっとして美味しいです！
- 6
重しなどして、落ち着いたらカットして出来上がり♪
ホカホカ出来たてが一番美味しいです！
コツ・ポイント
たまごにマヨネーズを入れるとふんわり焼き上がります。
☆サラダ菜でもレタスでも、キュウリでも合いそうなグリーン系野菜なら何でもいけると思います。
ベーコンの場合はこんがり焼いてくださいね。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20130577
