玉ねぎを粗みじんに切る。ニンニクはすりおろしておく。

ボールに 合びき肉、玉ねぎ、調味料、香辛料、パン粉、ニンニク、卵を入れ粘りが出るまで混ぜる。

タネは冷蔵庫で1時間ほど寝かしておきます。チーズの用意をしておきます。

タネを冷蔵庫から取り出し 7〜8個分にわけチーズが飛び出ないように成形します。

小麦粉と卵を混ぜ 水でタネに絡む固さに調節します。

5に成形したタネをくぐらせ、パン粉をつけます。

170度の油でじっくり揚げて出来上がり(^-^)