小鍋とかにお湯を沸かし、おくらを湯通ししておく

たっぷりの水に大さじ1程度の塩を入れ、パスタを茹でる。

パスタを茹でている間におくら輪切りにし、長芋を5mmくらいの角切りにしておく。茗荷も千切りに。

納豆とおくら、長いもをボールに入れ(納豆はからしお出汁がついてたら入れちゃう)、めんつゆ、砂糖をまぜておく。

パスタがゆであがったら大きなボールに入れ、ごま油と合わせて、おさらに盛り付ける。

盛り付けたパスタに、ねばねばのソースをかけ、最後に茗荷をトッピングすれば完成☆