作り方
- 1
小鍋とかにお湯を沸かし、おくらを湯通ししておく
- 2
たっぷりの水に大さじ1程度の塩を入れ、パスタを茹でる。
- 3
パスタを茹でている間におくら輪切りにし、長芋を5mmくらいの角切りにしておく。茗荷も千切りに。
- 4
納豆とおくら、長いもをボールに入れ(納豆はからしお出汁がついてたら入れちゃう)、めんつゆ、砂糖をまぜておく。
- 5
パスタがゆであがったら大きなボールに入れ、ごま油と合わせて、おさらに盛り付ける。
- 6
盛り付けたパスタに、ねばねばのソースをかけ、最後に茗荷をトッピングすれば完成☆
コツ・ポイント
みょうがはたっぷりめで。
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natumade -
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