作り方
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材料は絹さや、しいたけと書いてありますがお好きな野菜で大丈夫です。(人参、舞茸など)
玉ねぎは必須です！ -
- 2
深めのフライパンに★と玉ねぎを入れ蓋をして火が通るまで煮ていく。(10分程度)
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- 3
火が通ったら◎の材料と鶏肉・絹さや・しいたけを入れ蓋をして鶏肉に火が通るまで煮る。(5分程度)
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- 4
鶏肉に火が通ったら卵を回し入れ蓋をする。
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- 5
途中真ん中からぐるっと混ぜ全体が半熟ぐらいになったら火を止める。
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- 6
三つ葉を散らして完成！
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コツ・ポイント
卵を回し入れてからは火が通りすぎないように火力に気をつけて下さい。
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