スナップエンドウとベーコンのパスタ

mikeneko288
mikeneko288 @cook_40040072

スナップエンドウとファミリーマートコレクションを使用した、お手軽パスタです。
このレシピの生い立ち
スナップエンドウを使用した、お手軽なパスタを作りたかったので。

スナップエンドウとベーコンのパスタ

スナップエンドウとファミリーマートコレクションを使用した、お手軽パスタです。
このレシピの生い立ち
スナップエンドウを使用した、お手軽なパスタを作りたかったので。

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材料

1人分
  1. ファミリーマートコレクションスパゲティ1.6mm 80〜100g
  2. スナップエンドウ 3本
  3. ニンニク 1片
  4. エリンギ 1〜2本
  5. ファミリーマートコレクション ベーコン 1パック
  6. ファミリーマートコレクション エクストラバージンオリーブオイル 大さじ1〜2杯
  7. ファミリーマートコレクション キュヴェ・ド・マリー 白 (白ワイン) 大さじ1杯
  8. ファミリーマートコレクション こいくち醤油 大さじ1杯
  9. バジルの葉(お好みで) 2〜3枚

作り方

  1. 1

    スパゲッティを茹で始める。
    茹で上がる1分前に筋を取り除いたスナップエンドウを入れ、一緒に茹でる。

  2. 2

    ニンニクは薄くスライス、エリンギ、ベーコンはお好みの大きさにカットする。

  3. 3

    フライパンにオリーブオイルとニンニクを入れ、香りが出るまで炒める。

  4. 4

    3にエリンギ、ベーコンを入れ、軽く炒める。
    ある程度火が通ったら白ワインを入れて、さらに炒める。

  5. 5

    4に茹で上がったスパゲッティ、開いたスナップエンドウ、ちぎったバジルの葉、醤油を入れ、よく混ぜる。

コツ・ポイント

調味料はお好みで加減して下さい。
バジルの葉がなければ、ドライバジルでも良いです。

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mikeneko288
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好きな食材はもちろん、苦手な食材も美味しく食べられるレシピを開拓中です。美味しいお店での食事や旅行、北海道内のドライブが趣味で、ブログに色々綴っています。よろしければ遊びに来て下さい→http://tortoiseshell-diary.at.webry.info/
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