ふわっふわ♪かぼちゃミルクちぎりパン
黄色くて可愛いちぎりパン♡
かぼちゃの味はあまりしないので、野菜が苦手なお子さまにも食べてもらえるかも～☆
このレシピの生い立ち
かぼちゃ入りの生地でふわふわなパンが売っているのをみて、私も作って食べたくなりました♪
そこで以前作った『【菓子パン】ふわっふわ♪ミルクちぎりパン』のレシピにレンジで加熱したかぼちゃを加えて、ちぎりパンの形で作ってみました。
ふわっふわ♪かぼちゃミルクちぎりパン
黄色くて可愛いちぎりパン♡
かぼちゃの味はあまりしないので、野菜が苦手なお子さまにも食べてもらえるかも～☆
このレシピの生い立ち
かぼちゃ入りの生地でふわふわなパンが売っているのをみて、私も作って食べたくなりました♪
そこで以前作った『【菓子パン】ふわっふわ♪ミルクちぎりパン』のレシピにレンジで加熱したかぼちゃを加えて、ちぎりパンの形で作ってみました。
アプリでひらく作り方
- 1
かぼちゃは5mm位の厚さに切り、耐熱容器(シリコンスチーマーなど)に入れ、水大さじ1/2を加えてラップかふたをする。
-
- 2
１を600wの電子レンジで2分位加熱し、マッシャーやフォークの背を使ってかぼちゃをつぶして冷ましておく。
-
- 3
ホームベーカリーのパンケースに、パン生地の材料(２のかぼちゃを含む)を入れる。
- 4
※ドライイーストを自動で投入出来る機能がある場合は、そちらに入れてください。
- 5
「パン生地コース」を選んでスタートボタンを押す。
- 6
パン生地が出来たらパンケースから取り出し、強力粉(分量外)を薄く敷いたまな板などの上に取り出す。
- 7
６の生地をスケッパーなどで９等分にしてガスを抜いて丸め、かたく絞った布巾をかぶせて8分置く。
（※ベンチタイム） -
- 8
※パン生地を等分する数は、お好みに合わせて調節してください。
また、強力粉を打ち粉にしてパン生地を扱ってください。 - 9
７の生地を手で押さえてガスを抜いてから再び丸め、薄くサラダ油(分量外)を塗ったスクエア型に並べて入れる。
-
- 10
オーブン内と、スクエア型のパン生地に霧吹きで水をかけ、40℃のオーブンに40分入れて発酵させる。
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- 11
発酵が終わったら、型をのせた天板をオーブンから一度出し、オーブンを180℃で予熱する。
- 12
10のパン生地の表面に、茶こしなどを使って強力粉を振りかける。
-
- 13
予熱が完了したら、12を天板にのせてオーブンに入れ、様子を見ながら12分位焼く。
-
- 14
焼き上がったら、型から出して網の上で冷ます。
-
- 15
※時間が経ったパンは、600wの電子レンジで1個の場合10秒ほど温めると、またふわふわになりますよ♡
- 16
★冷凍保存可能★
食べる時は、耐熱皿にのせて電子レンジで加熱してください。
（※1個の場合600wで30～40秒です。） - 17
●ちぎりパンレシピ
『【お家で菓子パン作り】ちぎりパン』
（ID:19711548） -
- 18
『ちぎりパンになった塩パン。塩ちぎりパン！』
（ID:20090899） -
- 19
『四角いメロンパン!?メロンちぎりパン』
（ID:20131456） -
- 20
『夏休みランチ♪ウインナーチーズちぎりパン』
（ID:20018140） -
- 21
『【菓子パン】ふわっふわ♪ミルクちぎりパン』
（ID:20067590） -
- 22
『夏休みのおやつ★ふんわりチョコちぎりパン』
（ID:20394481） -
- 23
『【菓子パン】黒ごまさつまいも★ちぎりパン』
（ID:19806438) -
- 24
『【菓子パン】メイプルくるみ★ちぎりパン』
（ID:20037523） -
- 25
☆2015.04.28
話題入りさせて頂くことが出来ました。つくれぽを届けて下さった皆様、本当にありがとうございました♪
コツ・ポイント
使用するかぼちゃの種類によって、２の工程でつぶした時のかたさが変わってきます。水分が少なくてつぶしにくい場合は、水を少し加えてください。
オーブンの種類や大きさに合わせて、様子を見ながら、焼く時間を調節してください。
つくれぽ
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